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くりかわ
共働き主婦(フルタイム)
家事から全力で逃げたい。
薄給ながらも「てぬき家事」を工夫し実践。ホットクックが大好き。
“わたしの実体験に基づく”をモットーに、 てぬき情報や「これ買って良かったよ!」を分かりやすく簡潔に発信します。
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ホットクックで卵焼き(だし巻き卵)を作ってみた【油不使用でヘルシーに】

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こんにちは、ホットクックを2018年から愛用中の共働き主婦です。

普通はフライパンに油を敷いてつくるだし巻き卵ですが、「ホットクックで卵焼き(だし巻き卵)が作れたら、ほったらかし調理で便利なはず!」と思い立ち挑戦してみました。

とても簡単な作り方と、食べてみた正直な感想を載せています!

だし巻き卵】てぬきメーター(5点満点)
下ごしらえ(鍋に入れるまで)の手軽さ
4点
調味料の揃えやすさ
5点
内鍋の汚れの少なさ(調理後)
5点

\我が家のホットクック/

ホットクック 1.6L 我が家の実物

サイズ→1.6L

型番→KN-HW16D-W

▼我が家のホットクック 最新の型はこちら▼

もくじ(タップで飛べます)

ホットクック:だし巻き卵の材料

2人分

  • 卵 2~3個
  • 白だし(分量は手順のところで記載)
  • 大葉(あれば)
  • クッキングシート(あると洗い物が楽です)
ホットクックでだし巻き卵 材料

我が家のホットクックはステンレス製の内鍋なので、こびりつき防止のためにクッキングシートを用意しています。

クッキングシートを敷けば、調理後はそのまま捨てるだけなので内鍋の洗い物が圧倒的にラクになります。

ホットクック:だし巻き卵を作る手順

STEP
ボウルで材料を混ぜる

2人分を作るなら、卵2~3個がおすすめ。

卵3個に対し、以下を加えて混ぜます。

  • 水 大2
  • 白だし 大1

卵2個で作る場合は、水と白だしを気持ち減らして調整してください。

STEP
卵液を鍋に投入
ホットクックでだし巻き卵 加熱前

クッキングシートを敷いた内鍋に、混ぜ合わせた卵液を流し入れます。

お好みで大葉を上から置いてみると、より風味豊かに。

STEP
「煮物を作る」モードで3分
ホットクックで卵料理  手動調理


手動で作る

煮物を作る

混ぜない

3分

3分とは沸騰した後の時間なので、実際はもう少しかかります。

STEP
仕上がりを確認

加熱後の様子です。

まるで、小さなケーキのような形に。

ホットクックでだし巻き卵 加熱後

写真では加熱前との違いが分かりにくいですが、「まだ加熱が足りないかな?」と感じたら2~3分ずつ加熱を延長してみてください。

STEP
だし巻き卵を内鍋から取り出す

クッキングシートの端を摘まんでだし巻き卵を取り出し、パタンと折りたたむだけで盛り付け完成。

くりかわ

フライパン調理と違って、テクニック不要で綺麗に盛り付けができます♪

ホットクックでほったらかしだし巻き卵 完成

ちなみに、調理後の内鍋はと言うと……

クッキングシートのお陰で内鍋の汚れも無く、うんざりするような洗い物もありません。

\ピカピカのまま/

ホットクックでだし巻き卵 調理後の内鍋

ホットクック:だし巻き卵の感想

とある日の、ほったらかしだし巻き卵の献立

ホットクックでだし巻き卵 献立

リピート度

★★★☆☆

手順についての感想

混ぜて入れるだけなので、とても楽ちんです。

調味料も、白だし1種類で済むため準備時間の短縮になります◎

ただ、卵+白+水を混ぜるための器(ボウルでも何でも)が必要なので、洗い物の数は1つ増えます。

※大して汚れないし、食洗機に入れれば解決なので我が家ではあまり気にしていません。

の感想

美味しいです。合格点は満たしているかな、という印象。

油不使用のため、非常にあっさりとしています。

しかし、だし巻き卵はフライパン調理ならではのこんがりとした焼き目が好きなので、リピート度は★2つ減点で★3つです。

こぐり

もう完全に好みの問題

ただ、以下のような場合は重宝するのでリピートする予定です。

  • メイン料理を作るのに忙しく、ほったらかし調理で副菜を準備したい
  • 卵を焼きたいが、コンロが塞がっている
  • ヘルシーを追求したい
  • お腹の調子が良くないため、油を使いたくない

断面図↓

ホットクックでだし巻き卵 断面図

大葉がある方が個人的には好みです。

おすすめのクッキングシート

我が家で使っているのは、20m以上の業務用サイズです。
(買い替える手間が減るので♪)

\汚れ知らず!ホットクックのフッ素コート内鍋/

\2.4L用はこちらから/

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

ホットクックで作ってみた料理たち

他にも、当ブログではホットクックで作ってみたレシピを載せていますのでご覧ください♪

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