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くりかわ
共働き主婦(フルタイム)
家事から全力で逃げたい。
薄給ながらも「てぬき家事」を工夫し実践。ホットクックが大好き。
“わたしの実体験に基づく”をモットーに、 てぬき情報や「これ買って良かったよ!」を分かりやすく簡潔に発信します。
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【ホットクック】さつまいもを丸ごと蒸したら、超簡単で絶品だった

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こんにちは、2018年製のホットクックがまだまだ現役!な共働き主婦、くりかわです。

ホットクックって何?」という方はこちら▼
ホットクックが超便利!2年間、共働き主婦が使用した感想

今回は、さつまいもを丸ごと、「手動」調理→「蒸す」モードを使って調理します。

こんな方におすすめなメニューです
  • 「さつまいも」だけで1品作りたい
  • 包丁を使いたくない
  • 油も使いたくない
  • ホットクックの「蒸す」機能を試したい
  • 鍋が汚れないメニューが良い

【蒸しさつまいも】てぬきメーター(5点満点)
下ごしらえ(鍋に入れるまで)の手軽さ
5点
調味料の揃えやすさ
5点
内鍋の汚れの少なさ(調理後)
5点

圧倒的な手軽さゆえに、文句なしのオール5です。

所要時間

28~40分

内訳)
下ごしらえ→3~5分
加熱→25~35分

もくじ(タップで飛べます)

ホットクック:「蒸しさつまいも」の材料

  • さつまいも
  • 水200㏄

以上、材料は2つだけでホクホクのさつまいもになります。

くりかわ

さつまいもの品種は何でも大丈夫です。

ホットクック:「蒸しさつまいも」の作り方

STEP
ホットクックの内鍋に水200㏄を注ぐ
STEP
蒸し板の上に、洗ったさつまいもを置く
ホットクック専用の蒸し板の上に、さつまいもを置く
STEP
ホットクックをセット

「手動で作る」→「蒸す」→25分

STEP
仕上がりの確認

注意:開けた瞬間、湯気がとても熱いです。

つまようじで刺して、好みの柔らかさになっていれば取り出す。
さらに柔らかくしたければ、加熱の延長を5分ほど。

こぐり

取り出すのも、熱々だから気を付けてね。

必要な時間は芋の大きさにもよります。
写真位のサイズ感であれば、25分がベスト。

ホットクック:「蒸しさつまいも」のおすすめの食べ方

さつまいも×塩

粗めの岩塩をガリガリ削って、塩気を粒ごと楽しむ。

蒸しさつまいも×岩塩

さつまいも×バターorチーズ

「レーズンバター」や、「塗るチーズ」とも相性抜群。

蒸しさつまいも×小岩井のレーズンバターや塗るチーズ
小岩井のチーズやバターがお気に入りです。

※もちろん、レーズン無しの通常のバターでも美味しいです。

さつまいも×はちみつ

はちみつ大さじ1程、背徳の味。美味しくないわけがありません。

蒸しさつまいも×はちみつ

最も満足度が上がるのは

さつまいもプラス…塩×バター×はちみつのトリプルコンボです。
満腹感と満足感が最高潮!

さつまいも&塩&はちみつ&バター
くりかわ

1本でお腹が膨れるから、意外と太らない。

こぐり

…と思って油断するとすぐ太る。

くりかわ

美味しすぎるのが玉に瑕。特にバターはかけすぎ注意です…。

ホットクック ”蒸し”さつまいもの良いところ

包丁いらず

生のまま切ろうとすると、とても固くて切るのに力のいるさつまいも。
ですが、蒸せばテーブルナイフでも余裕で切れます。

蒸しさつまいもはテーブルナイフで輪切りも余裕
こぐり

まな板もいらないのが嬉しい♪

油不使用

ダイエット中、油無しで素材の味だけを楽しみたい時にもおすすめ。

腸活

私の場合、週3回以上はランチに「ホットクックの蒸しさつまいも」を食べています。
少なからず便秘改善に貢献してくれている、と感じます。

手軽さ、味、栄養面どれをとってもパーフェクトなメニューですので、ぜひお試しください♪

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。


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