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こんにちは。 ホットクックでえのき料理を作り、美味しくできたので以下の２種類の調理方法をメモ書きとしてまとめます。 えのきの味噌汁 えのきの丼もの（今回は牛丼を作ってみました） ホットクックの手動調理モードは、「何だか難しそう…」と感じている...

こんにちは、 2018年からホットクックを愛用中の共働き主婦です。 今回は、 鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ（無くてもOK） を使った優しい味の、野菜たっぷりスープを作りました。 実は、炊飯器レシピって、ホットクックで作っても美味しく出来上がるんです。 ...

鶏もも肉、しめじが家にあったので、生姜風味で甘辛く焼いてみました。 予想外に美味しい、自画自賛できるものが出来上がったので、記録の意味も込めて材料・作り方・反省点を簡単にまとめました。 鶏もも肉ときのこの生姜炒め：材料 今回作ってみた分量で...

ホットクックで「切り干し大根の煮物」を調理してみました。 油揚げは使わず人参で代用、また公式レシピでは調味料が多すぎると感じたので減量して作ったら、とてもやさしい味で美味しかったです。 【切り干し大根の煮物】てぬきメーター（5点満点） 下ご...

「毎日の自炊ってめんどくさい。 健康・節約に配慮しつつ、少しでも台所に立つ時間を減らしたいんだけど…」と言うお悩みをお持ちの方へ、「あれ？ 料理のこの手間って、省いても意外と成立するんじゃない！？」と気づき、我が家で実践中の手抜きアイデアを10個ご紹介します。

ホットクックの公式の味付けだと、調味料多すぎ…と感じることが多いので、少し減らして調整したレシピをご紹介します。栄養、下準備の手軽さ、節約…何をとっても優秀なおすすめ一品です。

鮭とキャベツを使い、味付けを【塩とポン酢のみ】にしてあっさりお腹に優しい蒸し料理を作ったら、絶品でした！ ほったらかし調理でとても簡単なので、疲れているときにもお勧めです。

ホットクック1.6Lで、普通の水ありカレーを具材倍量で作ってみました。共働きの我が家はいつも、3日間連続でカレー生活です！

肉じゃがの肉を豚肉→鶏もも肉に変えて作ってみました。玉ねぎを切らしていたので、野菜はにんじんとじゃがいもの2種類。水を一切加えず無水調理してみたらどうなるか、実験です。

自動調理鍋ホットクックを使って、無水で親子丼を作ったら絶品でした。めんつゆ無しで、醤油やみりん等の和食調味料で味付けし、優しい味に仕上げました。