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ずっと気になっていた王道レシピ、ホットクックの「鶏の甘辛煮」。 材料が4人分と多かったので、二人暮らし食べきり用に少量だけで作ってみました。 また、公式では「鶏手羽中」を使いますが、今回は「手羽元」で代用しています。 【鶏の甘辛煮】てぬきメ...

こんにちは！　私は共働き主婦、ホットクックをメインディッシュや副菜、もしくは両方でほぼ毎日、使っています。 そんなホットクック歴3年以上のヘビーユーザーが、ヘビロテしているメインおかず以外の副菜を５つに絞ってご紹介します。 選出条件は、とに...

「鶏もも肉だけでメインディッシュを作りたい！」ってときにおすすめ。 この３つさえあれば出来る、超簡単な時短レシピをご紹介します。 鶏もも肉 醬油 砂糖 そしてなんと、冷凍庫から出したばかりの凍ったままの鶏もも肉でも美味しく出来上がります。 和...

豚こま切れ肉と、大根を「めんつゆ」で煮たらとっても美味しく仕上がりました！豚バラは高いから節約したいなぁ、って時のおすすめレシピをご紹介します。

ホットクックでおでんを作ってみました。 我が家では1.6Lサイズを使用していますが、具材を多めにして作ってみました。 調味料は、具材のうま味が十分出るので、公式レシピより少し減らしています（調味料多すぎ問題は、ホットクックの「公式レシピあるあ...

寒い冬にぴったりの、サバ缶と大根で甘辛い、“ぶり大根風”の煮物、「サバ缶大根」を作ってみました。 料理研究家・奥薗壽子さんのレシピを「ホットクックでも作れるかな？」と挑戦したら超簡単＆とっても美味しく仕上がったので、作り方をご紹介します。 ...

ホットクックでは、余った野菜を適当に放り込んで放置するだけで、超簡単に栄養たっぷりの味噌汁が作れるんです。 ズボラ主婦なので、面倒な出汁取りはしません。 我が家でリピートしている、味噌汁の作り方をご紹介します。 ホットクック：味噌汁レシピの...

ホットクックで、キャベツと豚肉を使って「蒸ししゃぶ」を作ってみました。 あっさりヘルシーに仕上げたら、とても美味しかったので作り方をご紹介します。 【蒸ししゃぶ】てぬきメーター（5点満点） 下ごしらえ（鍋に入れるまで）の手軽さ4点 調味料の揃...

ホットクックで「白菜と豚バラの重ね煮」を、調味料をさらにシンプルに変えて作ったのでこの記事に記録します。 白菜が芯までクタクタになるので、疲れた時でも食べやすい。 ほとんど公式の作り方そのままで、コンソメ無し⇒塩コショウのみの味付けにしたら...

こんにちは。 ホットクックでえのき料理を作り、美味しくできたので以下の２種類の調理方法をメモ書きとしてまとめます。 えのきの味噌汁 えのきの丼もの（今回は牛丼を作ってみました） ホットクックの手動調理モードは、「何だか難しそう…」と感じている...