こんにちは、共働き主婦が2024年ガスコンロを「パロマ」に新調しました。
ラクック初心者の私でも、とっても美味しいグリル野菜が出来上がったので、今回は作り方をご紹介します。
くりかわ「ラクック・グラン」が便利すぎて、パロマのガスコンロにして本当に良かったです！
もくじ（タップで飛べます）
【ラクック】グリル野菜｜材料
- お好きな野菜（ラクックに入るだけの分量をご用意ください。大体なんでも美味しくできます）
- 塩コショウ
くりかわ材料と調味料は、いたってシンプル。
こぐり野菜と塩コショウだけなら、思い立ったらすぐ作れるね♪
おすすめ食材
- かぼちゃ
- 人参
- キャベツ
- じゃがいも
- アスパラガス
- きのこ類（しめじ、舞茸、平茸など）
【ラクック】グリル野菜｜所要時間
合計で20～30分ほどみておくと安心です。
＜内訳＞
- 下準備（野菜を切って、ラクックに詰める）…5～10分
- ラクックの加熱…15分
【ラクック】グリル野菜｜野菜の切り方のコツ
人参は薄め（5ミリ以下）に切ること
人参は、他の野菜よりかなり火が通りにくいです！
人参＋他の野菜（キャベツ、かぼちゃ、きのこ、アスパラなど）を一緒にラクック調理する場合は人参を薄めに切ると火通りが統一されます。
くりかわ思っている倍くらい、人参だけ固かった…ってことが多々あります。
こぐり各ご家庭のコンロの火の具合にもよるため、何度かグリル野菜をトライして自分なりの好みの切り方を模索してみてね。
【ラクック】グリル野菜｜作り方
STEP
野菜を切る
STEP
ラ・クック（又はラクック・グラン）にクッキングシートを敷いて、切った野菜を入れる（お好みで塩をふる）
画像のように、ぎゅうぎゅうに詰めても加熱後はわりと萎みます。
STEP
ラクックをセットし、15分でセット
火加減はだいたい、以下を目安に設定してみてください。
STEP
15分後、仕上がりの確認
熱々なので気を付けて、付属の器具で丁寧に蓋を開けます。
きのこ、アスパラガスは加熱前に比べて、かなりしぼみます。
何か所かお箸や竹串で刺してみて、火通りを確認します。
STEP
必要に応じて追加で加熱する
もっと火が通っているものが好みであれば、追加で3～5分加熱します。
STEP
仕上げ（黒こしょう等お好みの調味料をかける）
お好みで、黒こしょうやパセリをかけたり。
付属されていた専用の木のプレートに置いて、そのまま食卓へ出せます。
この日はレトルトのビーフシチューと、食パンで簡単献立でした。
【ラクック】グリル野菜｜感想
リピート度
★★★★★
冷蔵庫にある野菜を切って詰め込むだけ、手軽さはピカイチなのに栄養たっぷり。
リピート度は文句なしの★5です。
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